免疫力UP

ちょい足しで痩せる!?いらない脂肪は「ダイエットブースター食品」を食べて燃焼せよ!

モテ子 「ちょい」だけよ。

ダイエットの基本は、栄養バランスのとれた食生活と適度な運動であることは、みなさんもご存じの通りですね。しかし、「ラクをして何とか今すぐ痩せたい…!」というのがダイエッターの本音ではないでしょうか。 最近では、体脂肪を確実に減らす効果のある「ダイエットブースター食品」を普段の食事にちょい足しするダイエット法が話題を集めています。今回は、食事制限も運動もパスしたいちょっぴりズボラさんにおすすめの、ダイエットブースター食品をご紹介したいと思います。

そもそもダイエットブースター食品って?

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ダイエットブースターとは、ダイエット効果を高めてくれる食品のことで、食べた物が脂肪として身体に蓄積されないように吸収を抑えてくれたり、脂肪燃焼に効果があったりするといわれています。 さらに脂肪が燃焼すれば、自然と身体も温まって冷えも解消できるので、まさに一石二鳥。今年の秋冬シーズンは、ダイエットのブースター食品を積極的に取り入れて、脂肪も冷えも撃退しちゃいましょう。

おすすめのダイエットブースター食品

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ダイエット食品と聞くと、値段が高かったり本当に安心できるものなのかつい疑ったりしてしまいますよね。ですが、今回ご紹介する食品は、安心はもちろん、コスパ抜群のものばかり。ぜひ参考にしてみてくださいね。

1. クミンパウダー

イランの医科大学が約90名のぽっちゃり女性に行なった実験で、毎日の食事を500kcalに制限する同じ条件のもとで、小さじ1杯のクミンパウダーをヨーグルトに混ぜて3ヶ月間摂取するグループと摂取しないグループに分けたところ、クミンを摂取したグループは、摂取していないグループに比べて体脂肪の減り方に平均して3倍以上の差があったのだそう。

クミンには、このような脂肪燃焼効果のほかに、抗酸化・免疫力向上・解毒作用・肝機能の向上などの効果がたくさん。ダイエットが目的ではない方には、エイジング対策として取り入れるのがおすすめです。

2. アーモンド

アーモンドが美容やダイエット中の間食にも良いことは有名ですが、実は脂肪燃焼にも大活躍してくれる食品なのです。

アーモンドには脂肪の代謝をサポートするビタミンB群のほか、食物繊維も豊富です。また少し脂質は高めですが、アーモンドの脂質は「痩せやすい油」と呼ばれるオレイン酸で、オレイン酸には、総コレステロール値や悪玉コレステロール値を減らす効果も認められています。

3. 海藻

昆布やわかめ、ひじきなどに含まれる、海藻の色素成分「フコキサンチン」には、脂肪細胞内の熱を生産する「UCP1」というたんぱく質を増やす働きがあるといわれています。

エネルギーを脂肪として蓄積してしまう白色脂肪細胞は、UCP1が増えることによって食べた物をエネルギーに変えてくれるベージュ脂肪細胞に変化させる効果が期待できるといわれています。また、海藻は糖の吸収も抑えてくれるので、食事前に摂るのがおすすめです。

4. スパイス

脂肪燃焼に効果のある、唐辛子・わさび・しょうが・にんにく・シナモンは、交感神経を刺激してエネルギーを消費しやすくするので、脂肪燃焼効果が期待できます。できるだけ毎日少しずつ摂取しましょう。

5. ミント

ミントの香り成分に含まれる「メンソール」にも、脂肪の燃焼を促す働きがあるといわれています。寒くなる季節に向けて、毎日飲むお茶をミントティに変えるのも手軽でおすすめです。

まとめ

今回ご紹介したダイエットブースター食品をうまく活用すれば、ダイエットの効果が上がってダイエット後のリバウンドも防ぐことができるはず。ダイエット以外にもうれしい効果がたくさんあるので、ぜひ試してみてくださいね。

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疲れがとれない女子必見!履くだけで足湯感覚・深睡眠に導く足首ウォーマーが登場

モテ美 最近、疲れがとれないし、頭が締め付けられるような頭痛がずっと続いてるのぉ、、。ツラいわぁ、、。何にもする気にならないよぉ~。 モテ子 夜、よく眠れてないから疲れが抜けないんじゃない? モテ美 う~ん、、。毎日、一瞬で寝落ちして朝まで爆睡してるから、それはないと思うわぁ。 モテ子 重要なのは眠りの質よ。ひょっとして足先が冷えたまま寝てない?それだと、身体がずっと緊張状態になっているんですって。そんな状態で眠っても疲れがとれにくいらしいわ。 モテ美 へぇ~、寝たら身体は自動的にリラックスすると思ってたけど、違うのねぇ~。自覚はないけど、冷え性だから足先が冷えているのかもぉ、、。それじゃ、今日から靴下を履いて寝るわぁ~。 モテ子 待って、靴下じゃダメよ。足の指は睡眠中の体温コントロールを行うから、この足首ウォーマーのように、つま先の部分はあけておかないといけないんですって。

モテ美 あ、なんだぁ~!いいの持ってるじゃなぁ~い!貸してぇ!! モテ子 買ったばかりで私もまだ履いてないのに、、。仕方ないわね。いい?この足首ウォーマーは特別なのよ。ナノ化プラチナっていう素材が使われていて、血流や神経に働きかけるんですって。なんとこれを履くだけで免疫力、抗酸化力がアップし、血流も促進されるらしいわ。 モテ美 ええ~、こんな布1枚にそこまでの効果が!?、、本当かなぁ~、、。なんか怪しくない? モテ子 試してもみないで、怪しいなんて失礼よ!とにかく、まずは一晩、履いて寝てみなさい。 モテ美 わかったわぁ~。履くだけで簡単だし、さっそく今日試すわぁ!それではぁ~、睡眠の質が悪くて、毎朝ゾンビ化しているあなたに代わって、モテ美ちゃんが試してやったわよぉ!!

検証内容

疲れとり足首ウォーマーとは…

ベストセラー「疲れとり首ウォーマー」のシリーズ第2弾として発売されたのが「疲れとり足首ウォーマー」。なんと、このウォーマーを履いて寝るだけで、足湯につかっているようなぽかぽか感が朝まで続き、赤ちゃんのようにぐっすり眠れるのだとか!!果たして、モテ美は足首ウォーマーの力で快眠できるのか、そして体調不良は改善するのか…。いざ、検証スタート!!

必要なもの

  • とれない疲れ
  • 疲れとり足首ウォーマー
朝まで深睡眠 履いて→眠る→朝までぽかぽか、ぐっすり睡眠! 疲れとり足首ウォーマー (レタスクラブムック)

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やり方

毎晩、疲れとり足首ウォーマーを履いて寝るだけ!

期間

今回は5日間試しました。

検証中

【初日】

モテ子 履き心地はどう? モテ美 うん、快適よぉ~。生地はサラリとしているし、足先は出ているから暑苦しさは感じないわぁ。

<5分後>

モテ美 なんだかほんのり身体が温かくなってきた気がするぅ~。もともと寝付きはいい方だけど、今日はいっそう気持ちよく眠れそうだわぁ~。おやすみなさぁ~い。

<翌朝>

モテ子 おはよう。足首ウォーマーを履いて寝てみてどうだった? モテ美 おはよぉ~、、。うん、気分がいつもよりスッキリしてる気がするから熟睡できたのかもぉ~。でも、残念ながら、寝起きの悪さは変わらないわねぇ。 モテ子 あんたの寝起きの悪さは、そもそも、睡眠時間が6時間くらいで短すぎるのが原因なんじゃない?まずは夜ふかしをやめなさいよ。 モテ美 う、、。それもそうねぇ、、。あ、そういえば足首ウォーマーは朝まで脱げずにちゃんと履けていたわよぉ~。おかげで、昨日、クーラーつけっぱなしで寝たのに、起きた時、身体のどこも冷えてなかったわぁ~。 モテ子 あら、それはいいわね。冷え太りの防止になりそうじゃない。 モテ美 うん!これ、結構いいかもぉ♪、、ん?あ、あれ、、!?なんか最近、ずーっと続いてた緊張性頭痛がかなり軽くなってるんだけどぉ!! モテ子 驚いたわ。まさか頭痛に効くとはね…。ひょっとしてモテ美の頭痛は自律神経の乱れが原因だったのかもしれないわね。このウォーマーの生地には神経に作用するナノ化プラチナが練り込まれているってことだから、その力なんじゃない?

【3日目】

モテ子 モテ美、すごく元気そうね。昨日は忙しくて5時間しか寝られなかったって言ってなかったっけ? モテ美 それがね、いつも睡眠不足の日は1日中ぼーっとしているのにぃ、、今日はずっと頭がシャッキリしているのよぉ~。そして身体はずっと内側からぽかぽかしているのを感じられているわぁ~。 モテ子 へぇ、血行が良くなると、そんなに違うものなのね。頭痛の調子はどう? モテ美 頭痛は日に日に軽くなっていってるのが感じられるわぁ~。今日は、頭の隅にちょっと凝っている感覚が残っているけど、ほぼ痛みはないわよぉ~。おかげで、常に頭が痛いことで、ずっとイライラしていた気分も落ち着いてきたわぁ~。 モテ子 ただ履いただけなのに、本当にすごい効果ね!

【最終日】

モテ美 ついに、ずっと悩んできた頭痛がすっかり消えたわぁ~!しかも、日中、ほぼずっとパワフルに動けるようになっているし、、。本当に感謝感激よぉ~!!最初、生地の繊維に練り込まれた成分が神経に働きかけるだなんて怪しい…と思ってたことを全力で謝りたいわぁ~!! モテ子 そうね。謝りなさい。血の巡りを良くすることと自律神経を整えることの大切さがよくわかる検証だったわね。 モテ美 そういえば、なんだか、肌のハリもいつもよりアップしているような気がするのよねぇ~。血の巡りが良くなったから、肌にも栄養がたっぷり運ばれるようになったのかしらぁ♪ モテ子 やっぱり血行を良くするとお肌にもいいのね。今日から私も履いてみましょう。

結果報告

気づいたこと

  • 履くだけで、すぐにポカポカを実感
  • 締めつけ感ないのに、脱げにくく、ストレスを感じない!
  • 血行の悪さや自律神経の乱れからくる不調に効果的
  • 快眠できたかは謎だが、日中の元気さが違う

評価

お手軽度:★★★★ 効果度:★★★★ 冷え性さんにおすすめ度:★★★★

感想

モテ美 とにかく私の症状(冷え症&自律神経乱れがち)にはドンピシャの商品だったわぁ~。他の人にも同じように効くかはわからないけどぉ~、一度試してみる価値はあると思うわよぉ。ちなみに検証が終わってから1週間、足首ウォーマーを履かずに過ごしていたら、頭痛は復活してしまったわぁ、、。でも、足首ウォーマーを数時間履くと、またラクになってきて、やっぱりすごいと思ったわぁ。もう手放せないって感じねぇ!! モテ子 このあいだ、雨の日に身体が冷え切ったモテ美が、足首ウォーマーを履いたら、あっという間に身体が温かくなって助かったと言っていたわ。本当に携帯できる足湯みたいな感覚で使えるから、冷え性の人は、常に持ち歩くと安心できるんじゃないかしら。

まとめ

モテ美の頑固な頭痛をあっさり改善させてくれた疲れとり足首ウォーマー。履いてすぐに血行が促進されて、身体の内側からぽかぽかになるのも実感できた。冷えや自律神経の乱れに悩んでいる人、慢性的に疲れが抜けない人にはイチオシの逸品だ。ぐっすり眠れば代謝が上がって、成長ホルモンが出るので痩せやすくもなるはず。ダイエット効果を求める人も試してみるといいかも。

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冷凍枝豆でOK!「枝豆みそポタージュ」で美パワーチャージ☆

モテ子 濃厚すぎないからサラリと飲めるわよ。枝豆独特の香りはほぼなくて、上品な優しい甘みとコンソメスープの香りに癒されてほっこりできるわ。

近ごろ、「洋風みそ汁」が話題を集めていますね。洋風の食材や豆乳をおみそ汁に合わせることでアレンジの幅が広がると人気です。逆の発想も面白そうなので、今回は洋風スープの定番ポタージュを和風にしたレシピをご紹介します。枝豆のやさしい甘みと豆乳のまろやかさ、そしてコンソメにみそを合わせました。スープではあるものの、畑の肉と呼ばれる大豆よりも若い状態にある枝豆には、たんぱく質、ビタミン、ミネラルがどれも豊富に含まれ、一杯で手軽に栄養チャージができる一品ですよ。温めても冷やしても美味しくいただけるので、季節の変わり目で体調を崩しやすい時期や、食欲のない時にもおすすめです。

材料の働きと効果

枝豆

たんぱく質、鉄分、ビタミンB1、食物繊維、葉酸などが豊富に含まれています。特に女性が不足しやすい鉄分は、野菜の中でもトップクラスの含有量なので、月経期の貧血予防や冷え性の改善も期待できます。

豆乳

牛乳と比べて甘みのある豆乳にはオリゴ糖が含まれています。オリゴ糖は、腸内に住む善玉菌のエサとなって整腸作用を促し、便秘解消や痩せやすい身体づくりをサポートしてくれます。また、全身の免疫力7割を司る腸内環境をととのえることで免疫力が向上し、季節の変わり目の体調管理にも一役買ってくれます。

枝豆みそポタージュ( 162 kcal/1人分)

材料(3~4人前)

冷凍枝豆(さやつき)300g 飾り用のむき枝豆適量 玉ねぎ1/2個 水300cc コンソメ小さじ2 合わせみそ大さじ1−2 塩こしょう適量 豆乳(無調整)200cc オリーブオイル適量

作り方

1 冷凍枝豆は水につけて解凍が進んできたら、さやから枝豆を出してさっと洗いザルにあげます。玉ねぎは薄切りにします。 2 鍋にオリーブオイルを熱し、①の玉ねぎと枝豆をさっと炒めたところに、水とコンソメを加え、沸騰して玉ねぎがクタクタにやわらかくなったら、豆乳を加えてそのまま火を止めて冷まします。※急いでいるときは、氷水に鍋を浸すと早く冷ますことができます。 3 フードプロセッサーにかけて具材を細かく刻み、ザルで一度こします。 4 こしたスープを鍋に戻して再び火にかけ、みそ、塩こしょうを加えて味を調えます。 5 器によそい、飾りの枝豆をのせたら完成♪

ポイント

コンソメと水は、だし汁に変えても美味しくいただけます。③の工程でしっかりこすことで、なめらかな口あたりのポタージュに仕上がるので、この工程はとばさないようにしましょう。豆乳を加えた後は、ポタージュを沸騰させないとうに気をつけてくださいね。こした枝豆は捨てずに片栗粉30gと合わせて平判の団子にし、油をひいて熱したフライパンで焼いて、みりんと醤油で味をつければ「ずんだ餅」の完成です。

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朝食抜き=痩せにくくなる!知っておきたい代謝と朝食の関係

モテ子 食べる方が痩せる、って面白いわよね。

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ダイエットを成功させるには代謝を上げることがとっても大切ですよね。ですが、代謝について正しく理解している人は意外と少ないもの。今回は代謝とは何かを知り、効果的に痩せるしくみをご紹介します。

3つの代謝の役割を知ろう!

代謝とは、簡潔にいうとエネルギーを消費することを指します。また、代謝には3つの種類があり、それぞれの役割やエネルギー消費量における割合を知ることで、ダイエット成功に大きく近づけるのです。

①基礎代謝

何もしなくても(寝ている間も)消費されるエネルギーのこと。成人女性の平均的な基礎代謝は1,200kcalほどといわれています。

②生活活動代謝

スポーツや筋トレ、通勤やお買い物など、身体を動かすことで消費するエネルギーのこと。

③DIT(食事誘導性熱産生)

食べることによって消費されるエネルギーのこと。食べるとエネルギーが消費できるなんて不思議な話ですよね。その理由は、食べることにより胃や腸が活発に動き、エネルギーが消費されるからです 。

3つの代謝の消費エネルギーにおける割合は、だいたい基礎代謝が60%、生活活動代謝が30%、DITが10%くらいだといわれています。ダイエットをするには生活活動代謝を上げることが最優先と思われがちですが、実際には30%程度なんて意外な数字ですよね。

基礎代謝を高める方法

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ご紹介したように、消費エネルギーの60%を占めているのは、何もしなくてもエネルギーを消費してくれる基礎代謝。つまり基礎代謝を高めれば高めるほど、特別な運動をしなくても自然と痩せやすい体質を作れるのです。

①朝ごはんを食べる

目覚めとともに体温は徐々に上がっていきますが、体温の上昇がスムーズにいかないと日中も何だかダルい…と感じる原因に。そこで、朝食をとることで体温の上昇をサポートし、身体を活動モードに切り替えることができるのです。DITの大部分は朝食で消費されるといわれており、朝ごはんを食べるかどうかで、その日の代謝が大きく変わってきます。

    【おすすめの朝ごはん】

  • 温かいもの
  • 野菜スープやお粥、お味噌汁など温かい食べ物は、身体の芯から温めることができ、朝から元気がチャージできます。

  • 高たんぱく食品
  • たんぱく質は熱を作るはたらきがあるので、積極的に食べることで代謝UP!チーズ、納豆、ささみ、卵など。

  • 甘酒
  • 朝は食欲が湧かないという人は必須アミノ酸やビタミン、ミネラルが豊富に含まれた甘酒がおすすめ。胃への負担も少なく、簡単に代謝が上げられます。

②水分を摂る

基礎代謝を上げるには水分をしっかり摂ることも重要です。とくに起きてすぐに白湯を飲むと、胃腸が活発になり、基礎代謝を上げることができます。また、白湯を飲むことで便秘や冷え、むくみの解消など、美容へのうれしい効果も。

③筋トレ

筋トレは生活活動代謝の一環ですが、長期的に見れば基礎代謝を上げるうえで欠かせないポイント。短期的な筋トレで目に見える成果を求めがちですが、少なくとも3ヶ月〜半年程度かけて筋肉をつけることで自然と基礎代謝の高い身体を作ることができるのです。筋肉は1日2日でつくものではないため、継続的に筋トレをすることで痩せ体質を手に入れましょう。

基礎代謝を上げるといいことがたくさん!

基礎代謝が上がると体温が高くなるため、免疫力がアップします。風邪やウィルス性の病気にかかりにくくなり、がん細胞の生成も抑えられるなど、健康面にもメリットが。また、血行や新陳代謝も活発になるため、お肌のくすみやシミ・しわもできにくくなるなど女性には見逃せないポイントもたくさんあります。ぜひ、基礎代謝を上げる習慣を取り入れて、健康と美容へのうれしい効果を体感してくださいね。

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食欲の暴走を抑えてラクにダイエット♪カギは血糖値にあり!

モテ美: 異常な食欲は、胃袋がブラックホール化してるわけじゃなかったのねぇ~

たっぷり食べたばかりなのに、何故かすぐにお腹が空いてきた…という経験をしたことはありませんか?頻繁に起きる空腹感に抗えず、何度もダイエットに挫折している人もいることでしょう。そこで、今回は、すぐにお腹が空いてしまう原因と空腹感に悩まされにくくなる方法をご紹介します。

血糖値が空腹感を左右する

空腹感には血糖値が大きく関わっています。私たちの身体は、食べ物が腸で吸収されると血糖値が上がり、そうすると今度は上がった血糖値を下げようと、インスリンというホルモンが膵臓から分泌されるという仕組みになっています。血糖値の上昇が緩やかな食べ物を食べた場合は、インスリンが過剰に分泌されることはありません。しかし、糖質の多い食べ物を空腹時に摂ると、血糖値が急上昇し、それを下げるためのインスリンもまた必要以上に分泌されてしまいます。そのため、急上昇した血糖値は急下降することになるのです。脳は血糖値が下がると、『身体が栄養不足だ』と判断して食欲を湧かせます。その結果、食べて間もないのに、すぐにお腹が空くということが起きるのです。しかも、インスリンが過剰に分泌された場合、血糖値を下げる時に血中の糖分を脂肪に変えて体内にためこもうとします。この結果、太りやすくもなってしまうのです!!太りやすくなった上に空腹感も感じやすくなるなんて、ダイエットには最悪の状態ですね…。

血糖値の急変化を防ぐ方法

空腹感につながる血糖値の急変化は、食事の内容を少し工夫することで防げます。ここでは、いくつかの方法をご紹介します。

低GI食品を選んで食べよう

GI値(グリセミック指数)とは、食後に血糖値がどのくらい上がるかを示す指標のことです。GI値が高い食品は血糖値を急上昇させます。一方、GI値が低い食品は血糖値の上昇が緩やかなので、なるべく低GIの食品を選んで食べるようにすると、食後血糖値の乱高下を防ぐことができます。一般的に、糖質が多い炭水化物や砂糖は血糖値が上がりやすく、たんぱく質、脂質、食物繊維を多く含む野菜、果物、海藻、きのこ類、豆類は血糖値が上がりにくいといわれています。

ただ、炭水化物の中でも全粒粉パンなどの食物繊維が多い食品はGI値が低めです。逆に、野菜や果物の中にはGI値が高めの食品もあります。また、果汁だけのフルーツジュースは食物繊維をあまり含まないため、生の果物より血糖値の上昇が早いといわれています。単純に一括りにはできないので、個々の食品のGI値をある程度把握しておいて、食事が高GIの食品ばかりに偏りすぎないようにすることが大切です。

高GI食品は低GI食品の後に食べよう

糖質の多い食品は高GIだからといって、糖質を含む炭水化物などの食品を制限しすぎるのは危険です。糖質は三大栄養素の1つ。身体を維持するのに必要な分の糖質が不足すると、免疫力が低下して病気にかかりやすくなったり、貧血になったりすることがあります。それでは、必要な糖質をちゃんと摂りつつ、血糖値の急上昇を防ぐには、どうすれば良いのでしょうか。

高GIの食品は低GIの食品と一緒に食べて、トータルでGI値を下げることがおすすめです。特に食物繊維が多い野菜やお酢を一緒に摂ると、血糖値の上昇を緩やかにしてくれるので常備しておくと良いでしょう。また、食べる順番も大切です。空腹のところに、いきなり高GIの食品を摂ると血糖値が急上昇するため、糖質が多い炭水化物は最後にお腹に入るようにしましょう。

具体的には、野菜、汁物、肉や魚などの血糖値が上がりにくい食品を一通り食べた後、最後にごはんを食べる…という感じです。1つ気をつけてほしいのは、低GI食品と組み合わせたり、食べる順番を工夫したりして血糖値の急上昇が避けられても、摂取した糖質の分、血糖値はきっちり上がるということ。やはり、糖質の摂りすぎにはならないよう注意する必要があります。

ゆっくり食べよう

早食いするとインスリンの分泌が追いつかなくて、食後に血糖値が急上昇することになるので、ゆっくり食事することを心がけましょう。また、ゆっくり食べると満腹感を感じる前に食べ過ぎてしまうこともなくなり、ダブルのダイエット効果が期待できます。

朝食を食べよう

朝は忙しいので、朝食は抜いてしまうという人は多いようです。しかし、実は、朝食は1日の血糖値を左右する重要な役割を持っているのです。朝食をしっかり食べると、1日を通して血糖値の上昇が緩やかな状態が続きやすくなります。逆に、朝食を抜くと低血糖状態が長く続くので、その状態で昼食を摂ると血糖値が急上昇してしまいます。その後、一気に血糖値が下がり、お腹が空きやすくなってしまうのです。少しでも朝食は食べることをおすすめします。

まとめ

いかがでしたか?ダイエットの敵・「暴走する食欲」は、血糖値の知識があれば、ある程度コントロールできてしまうんですね。これからは食事が高GI食品ばかりに偏らないよう気をつけてみてください。きっと、いつもより空腹感に悩まされることの少ない、快適なダイエットライフが送れるはずですよ。

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>>ダイエットの新常識!「低GI値食品」を選んで空腹知らず >>ダイエッター必見!腹持ちの良い食事で脱・カロリー摂りすぎ生活

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よく噛む人は顔でわかる!?よく咀嚼するメリット

モテ子 アナタって小顔でシャープな顎よね。

最近太って顔がたるんできたなぁ、、、と思っているそこのあなた!その顔のたるみ、食事のときにあまり噛んでいないことが原因かもしれません。あなたは大丈夫ですか?ハッとしたみなさんのために、今回はよく咀嚼するメリットとその秘訣をお伝えしていきます☆

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よく噛む効果

よく噛んで食事をすると満腹中枢が刺激されてダイエット効果が期待できる、という話はよく耳にするでしょう。しかし実際には、それ以外にもたくさんのメリットがあるのです。

消化促進

よく噛むと食べたものが口の中である程度まで消化されるため、胃腸の負担を軽減することができます。また、酵素は免疫にも関わっているので胃腸で使う消化酵素の量が減れば免疫力向上に働く酵素が増え、免疫力もアップします。つまり噛むことは風邪などの予防にも効果的なのです。

美肌効果

よく噛むことで分泌される唾液中にはパロチンというホルモンや、EGF(上皮成長因子)という美容成分が含まれています。これらはいずれも肌の新陳代謝を促進し、肌の健康を保つ働きをします。また、噛んであごの筋肉を鍛えることでしわができにくい肌にもつながりますよ。

小顔効果

噛むと表情筋という顔の筋肉が鍛えられます。これによりアゴの周りの筋肉が引き締められると、小顔になるのです。また、表情筋を鍛えると笑顔も魅力的になるともいわれています☆

脳の活性化

咀嚼リズムによって脳の神経が刺激されると精神を安定させる作用のあるセロトニン分泌が増え、集中力アップやストレス解消効果が得られます。そのほかにも、セロトニンは記憶の形成に関わっているので咀嚼によって記憶力アップも期待できますよ。

健康的な歯に

唾液には、溶けかかった歯の表面を元に戻して虫歯を予防したり細菌感染を防いで歯周病を防いだりする働きがあります。また、歯が並ぶための骨が発達することで歯並びも良くなります。小さい頃からよく噛む習慣をつけることが綺麗で丈夫な歯を保つためには重要ということですね。

がん予防

食品には、焦げのように蓄積されることで発がん性を示すものがあります。これらの物質を分解して外に排出しやすくするのが、唾液中のペルオキシダーゼという酵素。つまりよく咀嚼することはがんの予防にもつながるのです。

回数だけじゃだめ!

「よく噛む」といっても、ただ咀嚼回数を増やせば良いというわけではありません。実は左右バランス良く噛むことも大切なのです。左右いずれかに偏って噛んでいると、歯並びなどの口内のバランスが乱れるだけでなく、全身のゆがみにもつながり頭痛や肩こりを引き起こすこともあります。また、ほうれい線の長さや濃さが左右で異なる原因になってしまうかもしれません。虫歯をつくらない、食事中はテレビを消す、などといったことに気を配り、咀嚼が一方向に偏らないようにしましょう。

よく噛むためには?

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自然と噛む回数を増やす

食事に硬い食材や食物繊維の豊富な食品を取り入れたり食材を大きめに切ったりすると自然と咀嚼回数が増えます。食べやすさを重視すると柔らかい食品を使ったり食材を小さく切ったりしてしまいがちですが、たまには意識して食べにくいものを取り入れましょう。

一口を少なく

一回で口に入れる量を少なくすれば、同じ量の食事を食べきるまでの咀嚼回数は多くなる計算になります。スプーンのサイズを小さくしたり箸を利き手と反対の手で持ったりするなどの工夫をして一口を小さくしてみましょう。

適度な空腹感

あまりお腹が空いていないと食事を味わおうという気持ちが薄くなるためよく噛まずに飲み込んでしまいがちです。反対にお腹が空きすぎると味わう前にお腹を満たしたいという気持ちが勝って早食いになってしまうことがあります。適度な空腹感を感じたときに食事を味わって食べると良いでしょう。

食事の時間に余裕を持つ

時間に追われている人が多い現代。食事をしながら仕事や勉強を進めていたり用事の合間の数分間で適当に食事を済ませている人もいるでしょう。しかし時間がないと噛む時間をもったいなく感じて噛まなくなってしまいます。忙しい中でもできるだけ食事時間は余裕を持って設定してみてください。

ガムのだらだら噛みは気をつけて

みなさんの中には、空腹をまぎらわすためにガムを愛用している人は多いでしょう。実際、ガムを噛むことで「よく噛む効果」の項目で挙げた内容と同じ効果は期待できます。しかしガムの噛みすぎは要注意!アゴの筋肉が極端に疲労して顎関節症のような症状が出たり、アゴの筋肉が発達しすぎてえらが張りフェイスラインに影響が出たり、噛む筋肉の疲労により頭痛を感じたりといったデメリットもあるのです。ガムには眠気覚ましや間食代わりというように色々な役割がありますが、食べ過ぎには気をつけてくださいね。

おわりに

いかがでしたか?よく噛むことは食事に感謝したり料理を味わったりすることにもつながります。いきなり咀嚼回数を大幅に増やすのは難しくても、できる回数から始めて健康的で質の良い食事を目指しましょう!

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素人判断のファスティングはなぜ危険!?そのリスクとは?

モテ子: とりあえず見よう見まねでやってみればいい、ってものじゃないの。

さまざまなダイエットの方法がありますが、すぐに痩せるとイメージするもののひとつに「ファスティング(断食)」があるのではないでしょうか。たしかに、食べなければ体重は落ちるかもしれませんが、本来のファスティングは、専門家の元で行うもの。安易にただ食事を抜いたり、減らしたりするだけでは、かなり危険なこともあるのです。今回は、ファスティングの正しい知識と、そのリスクについてくわしくお伝えします。

ファスティングの本当の意味

ファスティングとは、古くから行われている民間療法のひとつで、別名「断食療法(だんじきりょうほう)」と、呼ばれることもあります。

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また、本来はダイエットのためではなく、精神修養の修行のためや何らかの病気の回復、予防の目的で行われていたものです。昔からある断食療法のやり方は、一定期間、水以外の食べ物はまったく口にしないなど、かなりハードなものでしたので、必ず専門家の指導の元に行われていました。

しかし、近年のファスティングは、体質改善、ストレス解消、気分転換、精神力や集中力アップ、美容、ダイエット効果など幅広くなり、より健康になることを目的としたものに変わっています。

基本的に今のファスティングでも、専門機関に泊まり込みで行われたり、医師の指導の元で管理されたりしながら行いますが、水だけではなく最低限必要なエネルギーを摂取しながら、行う形に変わっています。

ただし、ダイエット効果を安易にうたっているところもあるので、見よう見まねでファスティングもどきを試す方も多いのですが、本来は健康になるために、正しいファスティングを行った結果、体重や体脂肪が減ったという副産物の部分が、大げさにクローズアップされていることを覚えておいて欲しいのです。

正しいファスティングによる体内の変化

ファスティングは、普段の生活とはまったく違うリズムや状況を作り出しますので、身体の中ではさまざまな変化が起こります。

ファスティングを開始すると、体内のブドウ糖の量がどんどん減少していきます。ブドウ糖は生命を維持するために、必要不可欠な栄養素なので、無くなってしまえば意識を失うなど、危機的な状況におちいります。

そのため、体内では副腎皮質から分泌するコルチゾールが、筋肉の中のたんぱく質を利用して、ブドウ糖を作り出しますし、すい臓のインシュリン値も同時に下がり、最低限のブドウ糖値を維持するように働きだします。

さらにファスティングの期間が長くなりブドウ糖が不足した状態が続くと、脳や神経、内臓、筋肉などの活動を維持するために肝臓が体内の脂肪を代謝し、脳の第二のエネルギーといわれるケトン体を生成するので、体脂肪が減少していくのです。

また、オートファジー(自食作用)という、体内のリサイクルシステムのような働きのおかげで、体内の細胞がみずから不要なものをリサイクルして、きれいな細胞に生まれ変わったり、たんぱく質を合成させたりするための材料にもなります。

ファスティングは、このオートファジーが発生する環境を、人工的に作り出すことで、体内の細胞を浄化して、新しく再生させるという狙いもあります。

オートファジー…?という人はこちらもチェック

ファスティングの良い効果&失敗した時のリスク

正しいファスティングは、健康になるという意味では、良い効果もありますが、素人判断の間違ったやり方では、逆効果どころか健康を害する恐れもあります。

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本来の良い効果

  • 食事が入らないので、消化や吸収などの働きをする必要がないため、消化器系をはじめとする内臓を休息させることができる。
  • 体内に蓄積していた不純物コレステロール、化学物質などの有害物質、余分な脂肪、便などを排出させる。
  • 肺機能をアップさせ、酸素をたっぷり取り込むことができる。
  • 新しい細胞が作られるので、体全体を健康にし、免疫力がアップする。
  • 血液がサラサラできれいになる。
  • 五感が研ぎすまされ敏感になる。※特に味覚
  • 美容面では肌荒れ、アンチエイジング、体脂肪、体重減少などでも良い効果がある

リスク

  • 必要最低限の栄養が取れずに、体調を崩す、低血糖、貧血、脱水、栄養失調などが原因で、頭痛、腹痛、吐き気などが起こり、最悪の場合は意識不明や命の危険があることも。
  • 自律神経のバランスが乱れ、睡眠障害、イライラしたり怒りっぽくなったりする。
  • 女性の場合は、生理不順など婦人科系に異常がでることがある。
  • 内分泌ホルモンに異常が起こり、不調になる。
  • ファスティング中や後の空腹に耐えられず、暴飲暴食をしてしまい体重がさらに増える。
  • 美容面では、特に肌の老化、肌荒れ、にきび、湿しんなどの悪化、乾燥肌や敏感肌、くすみ、たるみがみられることがある。
  • そのほかに、体全体の老化が進行する場合もある。

終わりに

ファスティングは、軽い気持ちでトライできるものではないということが、おわかりいただけましたか。正しく行えば、もちろん良い効果もたくさんありますが、特に若い方の場合には、リスクが多すぎておすすめできません。できれば、しっかり栄養を取り、身体をたくさん動かすような、健康的なダイエットに取り組みましょう。

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夏の今こそ始めるチャンス!朝アイスダイエットでHAPPYに痩せちゃおう!

モテ子: アイスの種類がポイントよ。

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真夏のアイスクリームは最高に美味しいですよね。でも、ダイエット中だから…と我慢する必要はありません!ダイエットとは無縁にしか思えないアイスクリームですが、朝食べることによりダイエットや健康、美容に嬉しい効果が秘められていたんです。今回は、朝アイスの知られざるメリットをご紹介します。

朝アイスダイエットとは?

朝アイスダイエットとは、その名の通り、朝食をアイスに置き換えるというダイエット方法。ただ、高カロリー・高脂肪のアイスがどうしてダイエットに良いのでしょうか。その理由は、ダイエット中の“脂肪の摂取不足”にあります。人間が健康でいるためには、体格に合わせて毎日一定量の脂肪分が必要だといわれていますが、ダイエット中の人はついつい脂肪分を避けた食事をしがち。それによって、不足した脂肪分をほかの食品などから取り込もうとするため、結果的に脂肪を溜め込んで燃焼しにくい身体になってしまいます。ここでアイスクリームの出番!脂肪不足の身体に高脂肪なアイスクリームが吸収されることで、必要な脂肪分を摂ることができ、負のサイクルを断ち切れるのです。また、アイスクリームを食べると身体が冷えるため、元の体温に戻そうと、新陳代謝が活性化されるというメリットも。

アイスの選び方

ひと口にアイスクリームといっても、ラクトアイス(乳固形成分3.0%以上)、アイスミルク(乳固形成分10.0%以上うち乳脂肪分3.0%以上)、アイスクリーム(乳固形成分15.0%以上うち乳脂肪分8.0%以上)、氷菓(乳固形成分をふくまないアイスキャンディなど)という4種類の記載があります。ダイエット目的の人は「アイスクリーム」を選び、その中でも乳脂肪分が12%以上のバニラアイスを選ぶのがおすすめです。1回の摂取量は80~120mlを守り、食べすぎには注意しましょう。

朝バニラアイスクリームのその他の効果

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イライラを抑えられる

アイスクリームには牛乳と同じくらいカルシウムが含まれているため、カルシウムの持つイライラ抑制効果でダイエット中のイラつきも緩和できます。

栄養バランスに優れている

脂質以外にも、動物性たんぱく質・ビタミン・ミネラルなどの健康に欠かせない栄養素が含まれているので、満腹感も得られます。具合が悪くて食事ができないときも、アイスクリームで栄養とカロリーを摂っておけば安心です。

肥満予防効果

バニラに含まれるバニリンという成分には肥満を抑制する効果があります。

抗菌・抗ウイルス作用がある

バニラアイスには抗菌・抗ウイルス作用があるため、免疫力を上げ、風邪などの予防にも効果的です。

リラックス効果がある

バニラの香りにはリラックス効果があるため、脳が疲れたときなどに食べると、頭はスッキリ・心はリラックス。集中力が切れてしまったときなどにも、良いエッセンスになってくれます。

暑い夏はアイスで制す!

夏はダイエッターが増える季節ではありますが、暑くて暑くて、正直運動どころではない…という人も多いのではないでしょうか?そんな中、朝アイスダイエットは、朝食にアイスを食べるだけという超簡単でハッピーな方法。やらないなんてもったいないですよね!さぁ、お好きなアイスを買い込んで、明日から朝アイスダイエットを始めましょう。

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痩せたいなら低カロリーかつ「高栄養」の食事を意識しよう

モテ子: キレイに痩せないと意味ないのよ。

コンビニなどでお弁当やお惣菜を買うとき、最初に何をチェックしていますか?きっと、多くの女性は「カロリーの低いもの」と答えるはず。低カロリーなものはダイエット向きと思われがちですが、脂質や糖がたくさん含まれていることもあり、かえって太りやすい体質を作ってしまうことも…。まずはカロリーと栄養の違いを知り、食べ物の選び方をマスターしましょう!

カロリーと栄養の違いって?

カロリー

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カロリーはあなたを動かすためのガソリン。つまりエネルギー源(熱量)です。そしてカロリーには、食べ物から摂取する摂取カロリーと代謝するときに使う消費カロリーの2つが存在します。例えば、カラオケで1曲歌うのに必要となるのが消費カロリー、歌い終わった後に食べるフライドポテトが摂取カロリーです。

栄養

一方、栄養とはあなたの身体を作るもの。炭水化物・脂質・たんぱく質という三大栄養素に加え、ビタミン・ミネラル・食物繊維などを摂取することは健康維持には不可欠です。 つまり、カロリーは身体を動かすためのもの、栄養は身体の調子を整えたり、健康に導いてくれるものを指します。

“高栄養”のものをバランスよく食べる

では、健康でいるためにはどんな食生活をしたら良いのでしょうか?ズバリ答えは、1日に必要な摂取カロリーはキープしつつ、栄養価の高いものを食べるということ。ちなみに、成人女性が1日に必要とされるカロリーは約1,200kcalです。 例えば、カップラーメンのカロリーはだいたい300~450kcal前後。1食分のカロリーとしてはちょうど良さそうだったり、少し低めに思えますが、成分表示を見てみると、添加物だらけ、塩分過多、脂質も高め、ミネラルやビタミンなどは微量、または0…と、明らかに栄養が偏っています。では、食事内容を豆腐のお味噌汁、玄米、目玉焼き、野菜サラダに変えてみたらどうでしょうか。豆腐のお味噌汁は約40kcal、玄米はご飯1膳で約250kcal、目玉焼きは約100kcal、野菜サラダは約100kcalと、カップラーメンとカロリーに大差はないのにビタミン、ミネラル、食物繊維、三大栄養素ともにバランス良く栄養が摂れています。

手っ取り早く栄養を摂るなら魚・肉・大豆を

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ビタミンやミネラルを摂るために野菜をたくさん食べているという人は多いと思います。ですが、1日分の必要量を野菜だけで補うにはかなりの量が必要となり非効率。魚や肉、大豆を食べることで、野菜だけではカバーしきれないビタミン、カルシウム、鉄、亜鉛などの栄養を効率的に摂ることができ、さらにたんぱく質もしっかりと補うことができます。

低カロリーの罠に惑わされないで!

ダイエット中はついついカロリーの低いものばかりに目が行きがちですよね。でも、実際のところ、低カロリーだけが判断基準になっている人は、栄養不足になり不健康な身体になっている可能性が。栄養が偏ると、肌荒れ、不眠、めまい、立ちくらみ、抜け毛、免疫力の低下、肩こり、耳鳴り、月経不順などのさまざまな不調が身体にあらわれます。最悪の場合、命の危険につながることも…。少しでも思い当たることがあるなら、食生活を見直して健康な身体づくりをしてくださいね。

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ここがおデブの分岐点!?ドカ食いを抑えてストレス緩和に役立つ食べ物って?

モテ子: それ食べて太ったら、ストレスが増えるわよ。

仕事が忙しかったり、勉強がはかどらない時など、食べ物でストレスを発散する人も多いのではないでしょうか。でも、それがさらなる後悔やストレスを生んでしまった経験がある人もまたたくさんいるはず。そこで今回は、ストレスがかかっている時に食べてしまいがちなものと、逆に食べることでストレスを緩和してくれる食べ物や飲み物についてご紹介していきたいと思います。

糖分やスナック菓子は要注意

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疲れている時には、甘いものが食べたくなるものです。適度な量の糖分はストレスを軽減させることができますが、食べ過ぎは糖分を過剰に摂取してしまうことになるため、注意が必要です。そして糖分は依存性が高いので、脳が糖分を欲し、糖分が取れないことで逆にストレスを与えてしまうことにもなるのです。また、スナック菓子やジャンクフードには塩分や添加物、そして大量の油が使われているので、胃腸に負担をかけてしまうことにもつながります。食べてスッキリするはずが、食べた後に胃もたれや胃痛などの症状が出てしまっては本末転倒ですよね。

では、どんな食べ物や飲み物を取るようにすると、ストレスを緩和してくれるのでしょうか。具体的な食品について見ていきたいと思います。

硬いものを食べてストレス発散

嫌なことがあったら、その意識を口に向けて硬いものを食べてみましょう。かむことに集中するのでストレス解消の効果が期待できます。

スルメやおせんべい

スルメやおせんべいは、良くかんで食べると脳への血流が促進され、頭がスッキリ!かむことで満腹中枢も刺激され、小腹も満たされるので一石二鳥です。

ミント系のガム

スルメやおせんべいの代わりに、ミント系のガムも有効です。口の中がさっぱりしますし、ガムをかむことで脳をリフレッシュさせることができます。デスク周りやバックに入れておくと、一粒で気分転換ができるので試してみてくださいね。

イライラした時にはカルシウムを意識して

カルシウムには、神経の興奮を調節してくれる働きがあります。そのため、イライラを感じた時にはカルシウムを摂るようにしましょう。牛乳やチーズ、豆腐やヨーグルトなどに含まれているので、朝食にはヨーグルト、夕飯には豆腐の味噌汁など工夫すれば手軽に取り入れることができますよ。

カルシウムの吸収をサポートするビタミンD

ビタミンDは、血液の中に含まれるカルシウムの濃度を調節したり、骨への定着をサポートしてくれたり、腎臓でカルシウムの再吸収を促進してくれたり、ととても重要な役割を担っています。そのため、カルシウムを摂る時にはビタミンDも一緒に摂るようにしましょう。いわしやさんま、さばなどの動物性の食品やキノコ類にも多く含まれています。魚の水煮の缶詰ならいつでも手軽に食べられるので、ストックしておくと便利かもしれませんね。

良質なたんぱく質

女性に多いのが、ダイエットによる食事制限でストレスを感じるというもの。野菜を中心とした食事になる人が多いため、たんぱく質が不足していることが考えられます。たんぱく質が不足すると、肌荒れや免疫力が下がってしまうほか、集中力も低下するので、イライラの原因にも。さらに、ストレスがかかると体内で大量のたんぱく質が消費されるといわれているので悪循環に。イライラがおさまらない原因はたんぱく質の不足によるものかもしれないので、たんぱく質も意識して摂るようにしましょう。

ゆで卵で手軽にたんぱく質補給

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良質なたんぱく質は、鶏のササミや、マグロの赤身、絹ごし豆腐や卵などに含まれていますが、手軽に食べられるものとして、ゆで卵がおすすめです。多めに作っておけば冷蔵庫で3~4日保存が可能。不足しがちなたんぱく質をゆで卵で補給してみてはいかがでしょうか。

おすすめの飲み物

炭酸水

炭酸水を飲むと、炭酸ガスのシュワシュワが粘膜に伝わり、爽快感が味わえます。仕事終わりのビールが美味しいように、気分転換に炭酸水を飲むのもおすすめですよ。ただし、糖分が入っているものはカロリーが気になるので無糖のものを選ぶようにしてみてくださいね。

ハーブティー

緊張している心と身体にはハーブティーもおすすめです。さまざまなハーブがありますが、なかでもカモミールは、リラックス効果が高いので、選んでみてはいかがでしょうか。心地よい香りとほのかな甘さが心の沈静化をサポートしてくれますよ。

まとめ

いかがでしたか。ストレスを感じている時に欲していたものも、これから気をつけるようにするとストレスとの向き合い方も変わってくるかもしれません。いろいろなものを試して、あなたに合ったものを見つけてみてくださいね。

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