朝食

辻希美、朝食をアップするも「まさかの理由」で批判殺到

(画像はInstagramのスクリーンショット)

アイドルグループ「モーニング娘。」の元メンバーで、現在はママタレントとして活躍している辻希美(30)。朝は子供たちを送り出して、その後仕事をこなしながら、ブログも更新し、合間に家事をこなすなど、慌ただしい毎日を送っている。

立派な母親という印象がある彼女だが、15日朝更新ブログが物議を醸している。

 

■朝食に肉まん

この日とても寒かったという辻は、朝食に肉まんを選択。レンジで温めるのではなく、蒸し器でしっかりと蒸したよう。食卓には大きくカットされたフルーツも並び、子供たちとコタツで暖まりながらご飯を食べたという。

「肉まんにコタツと言う幸せ過ぎな組み合わせで朝を過ごし」とつづり、とても満足な朝を過ごしたようだ。

 

■「朝から肉まんかよ」と批判の声

温かい肉まんとフルーツという朝食について、一部のファンからは否定的な声も。手軽に作れ、それでいて温かい肉まんだが、「朝くらいご飯つくったら?」と厳しい声があがっている。

・朝ゴハンは家で食べてないのかな 朝から肉まんかよ

 

・豚まんが朝ご飯か。寒いから豚まん? 普通に炊きたてご飯と熱々お味噌汁でも温まれるよね。昨日のおかず残ったの出して、出汁巻き卵や納豆出せば良いのに

 

・朝、寒いから肉まんて(笑)

 

・肉まんわざわざ蒸すの? バタバタしてるくせに。そんな変な手間かけんなよ

 

■普段は凝った料理をしているが…

辻といえば凝ったキャラクター弁当や、品数の多い食事をつくるなど、料理の腕前には定評がある。だからこそ一部のファンにとっては、肉まんが「手抜き」と感じたのかもしれない。

また芸能界でもママタレントとしてトップの知名度を誇ることから、「ママなのに朝食をサボっていいの?」との疑問があるのかも。実際に朝食を食べるのは子供たちなのだが、ブログ読者であり、同じ母親であるファンにとっては辻の「母親としての姿勢」が気になるのようだ。

 

家族のありのままを伝えている辻のブログだが、ママタレントのリアルが見えるだけに反感を買うことも多いのだろう。

北海道でも珍しい「ホタテの刺身食べ放題朝食」 紋別セントラルホテルが最高

新鮮な海の幸が豊富な北海道では、イクラの醤油漬けなど海鮮丼の具が食べ放題の朝食バイキングを提供するホテルがたくさんある。

だが『ホタテの刺身』を食べ放題で提供するところは、ホタテ養殖で知られ、あの武田久美子がイメージガールになった紋別市以外ではあまり見かけることはない。

 

■ホタテ食べ放題の宿

たとえば同市にある『紋別セントラルホテル』は、ホタテの刺身食べ放題朝食目当ての観光客やビジネスマンが多く訪れるホテル。

人工温泉もあり、シングルから大人数で泊まれる部屋もあるため、仕事でも遊びでも使えるところも人気の理由だ。

 

■ホタテのたたきに感動

朝食で提供されるホタテは刺身とたたきの2種類で、どちらも紋別産のほたてが使用されていた。

刺身は非常に新鮮で、東京の居酒屋で提供される物にくらべて柔らかさ、甘さともに優れている。コレが食べ放題だなんて、信じられないレベルである。

たたきは加熱されているためより甘みを感じるもので、薬味との相性もバッチリ。ひと手間加えるだけでこんなに美味しさが変わるなんて、こちらもさすが産地のホテルが作る料理だ。

 

■旅の中継地に優れた場所

気になる宿泊費は6,000円台からと格安で、もちろん朝食つき。

紋別は女満別空港から約1時間で、近隣には網走や稚内など有名観光地もある。旅の中継地としてはバッチリの場所なので、道北を旅するときはぜひチェックしておこう。

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(取材・文/しらべぇ編集部・熊田熊男

朝食抜き=痩せにくくなる!知っておきたい代謝と朝食の関係

モテ子 食べる方が痩せる、って面白いわよね。

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ダイエットを成功させるには代謝を上げることがとっても大切ですよね。ですが、代謝について正しく理解している人は意外と少ないもの。今回は代謝とは何かを知り、効果的に痩せるしくみをご紹介します。

3つの代謝の役割を知ろう!

代謝とは、簡潔にいうとエネルギーを消費することを指します。また、代謝には3つの種類があり、それぞれの役割やエネルギー消費量における割合を知ることで、ダイエット成功に大きく近づけるのです。

①基礎代謝

何もしなくても(寝ている間も)消費されるエネルギーのこと。成人女性の平均的な基礎代謝は1,200kcalほどといわれています。

②生活活動代謝

スポーツや筋トレ、通勤やお買い物など、身体を動かすことで消費するエネルギーのこと。

③DIT(食事誘導性熱産生)

食べることによって消費されるエネルギーのこと。食べるとエネルギーが消費できるなんて不思議な話ですよね。その理由は、食べることにより胃や腸が活発に動き、エネルギーが消費されるからです 。

3つの代謝の消費エネルギーにおける割合は、だいたい基礎代謝が60%、生活活動代謝が30%、DITが10%くらいだといわれています。ダイエットをするには生活活動代謝を上げることが最優先と思われがちですが、実際には30%程度なんて意外な数字ですよね。

基礎代謝を高める方法

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ご紹介したように、消費エネルギーの60%を占めているのは、何もしなくてもエネルギーを消費してくれる基礎代謝。つまり基礎代謝を高めれば高めるほど、特別な運動をしなくても自然と痩せやすい体質を作れるのです。

①朝ごはんを食べる

目覚めとともに体温は徐々に上がっていきますが、体温の上昇がスムーズにいかないと日中も何だかダルい…と感じる原因に。そこで、朝食をとることで体温の上昇をサポートし、身体を活動モードに切り替えることができるのです。DITの大部分は朝食で消費されるといわれており、朝ごはんを食べるかどうかで、その日の代謝が大きく変わってきます。

    【おすすめの朝ごはん】

  • 温かいもの
  • 野菜スープやお粥、お味噌汁など温かい食べ物は、身体の芯から温めることができ、朝から元気がチャージできます。

  • 高たんぱく食品
  • たんぱく質は熱を作るはたらきがあるので、積極的に食べることで代謝UP!チーズ、納豆、ささみ、卵など。

  • 甘酒
  • 朝は食欲が湧かないという人は必須アミノ酸やビタミン、ミネラルが豊富に含まれた甘酒がおすすめ。胃への負担も少なく、簡単に代謝が上げられます。

②水分を摂る

基礎代謝を上げるには水分をしっかり摂ることも重要です。とくに起きてすぐに白湯を飲むと、胃腸が活発になり、基礎代謝を上げることができます。また、白湯を飲むことで便秘や冷え、むくみの解消など、美容へのうれしい効果も。

③筋トレ

筋トレは生活活動代謝の一環ですが、長期的に見れば基礎代謝を上げるうえで欠かせないポイント。短期的な筋トレで目に見える成果を求めがちですが、少なくとも3ヶ月〜半年程度かけて筋肉をつけることで自然と基礎代謝の高い身体を作ることができるのです。筋肉は1日2日でつくものではないため、継続的に筋トレをすることで痩せ体質を手に入れましょう。

基礎代謝を上げるといいことがたくさん!

基礎代謝が上がると体温が高くなるため、免疫力がアップします。風邪やウィルス性の病気にかかりにくくなり、がん細胞の生成も抑えられるなど、健康面にもメリットが。また、血行や新陳代謝も活発になるため、お肌のくすみやシミ・しわもできにくくなるなど女性には見逃せないポイントもたくさんあります。ぜひ、基礎代謝を上げる習慣を取り入れて、健康と美容へのうれしい効果を体感してくださいね。

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食欲の暴走を抑えてラクにダイエット♪カギは血糖値にあり!

モテ美: 異常な食欲は、胃袋がブラックホール化してるわけじゃなかったのねぇ~

たっぷり食べたばかりなのに、何故かすぐにお腹が空いてきた…という経験をしたことはありませんか?頻繁に起きる空腹感に抗えず、何度もダイエットに挫折している人もいることでしょう。そこで、今回は、すぐにお腹が空いてしまう原因と空腹感に悩まされにくくなる方法をご紹介します。

血糖値が空腹感を左右する

空腹感には血糖値が大きく関わっています。私たちの身体は、食べ物が腸で吸収されると血糖値が上がり、そうすると今度は上がった血糖値を下げようと、インスリンというホルモンが膵臓から分泌されるという仕組みになっています。血糖値の上昇が緩やかな食べ物を食べた場合は、インスリンが過剰に分泌されることはありません。しかし、糖質の多い食べ物を空腹時に摂ると、血糖値が急上昇し、それを下げるためのインスリンもまた必要以上に分泌されてしまいます。そのため、急上昇した血糖値は急下降することになるのです。脳は血糖値が下がると、『身体が栄養不足だ』と判断して食欲を湧かせます。その結果、食べて間もないのに、すぐにお腹が空くということが起きるのです。しかも、インスリンが過剰に分泌された場合、血糖値を下げる時に血中の糖分を脂肪に変えて体内にためこもうとします。この結果、太りやすくもなってしまうのです!!太りやすくなった上に空腹感も感じやすくなるなんて、ダイエットには最悪の状態ですね…。

血糖値の急変化を防ぐ方法

空腹感につながる血糖値の急変化は、食事の内容を少し工夫することで防げます。ここでは、いくつかの方法をご紹介します。

低GI食品を選んで食べよう

GI値(グリセミック指数)とは、食後に血糖値がどのくらい上がるかを示す指標のことです。GI値が高い食品は血糖値を急上昇させます。一方、GI値が低い食品は血糖値の上昇が緩やかなので、なるべく低GIの食品を選んで食べるようにすると、食後血糖値の乱高下を防ぐことができます。一般的に、糖質が多い炭水化物や砂糖は血糖値が上がりやすく、たんぱく質、脂質、食物繊維を多く含む野菜、果物、海藻、きのこ類、豆類は血糖値が上がりにくいといわれています。

ただ、炭水化物の中でも全粒粉パンなどの食物繊維が多い食品はGI値が低めです。逆に、野菜や果物の中にはGI値が高めの食品もあります。また、果汁だけのフルーツジュースは食物繊維をあまり含まないため、生の果物より血糖値の上昇が早いといわれています。単純に一括りにはできないので、個々の食品のGI値をある程度把握しておいて、食事が高GIの食品ばかりに偏りすぎないようにすることが大切です。

高GI食品は低GI食品の後に食べよう

糖質の多い食品は高GIだからといって、糖質を含む炭水化物などの食品を制限しすぎるのは危険です。糖質は三大栄養素の1つ。身体を維持するのに必要な分の糖質が不足すると、免疫力が低下して病気にかかりやすくなったり、貧血になったりすることがあります。それでは、必要な糖質をちゃんと摂りつつ、血糖値の急上昇を防ぐには、どうすれば良いのでしょうか。

高GIの食品は低GIの食品と一緒に食べて、トータルでGI値を下げることがおすすめです。特に食物繊維が多い野菜やお酢を一緒に摂ると、血糖値の上昇を緩やかにしてくれるので常備しておくと良いでしょう。また、食べる順番も大切です。空腹のところに、いきなり高GIの食品を摂ると血糖値が急上昇するため、糖質が多い炭水化物は最後にお腹に入るようにしましょう。

具体的には、野菜、汁物、肉や魚などの血糖値が上がりにくい食品を一通り食べた後、最後にごはんを食べる…という感じです。1つ気をつけてほしいのは、低GI食品と組み合わせたり、食べる順番を工夫したりして血糖値の急上昇が避けられても、摂取した糖質の分、血糖値はきっちり上がるということ。やはり、糖質の摂りすぎにはならないよう注意する必要があります。

ゆっくり食べよう

早食いするとインスリンの分泌が追いつかなくて、食後に血糖値が急上昇することになるので、ゆっくり食事することを心がけましょう。また、ゆっくり食べると満腹感を感じる前に食べ過ぎてしまうこともなくなり、ダブルのダイエット効果が期待できます。

朝食を食べよう

朝は忙しいので、朝食は抜いてしまうという人は多いようです。しかし、実は、朝食は1日の血糖値を左右する重要な役割を持っているのです。朝食をしっかり食べると、1日を通して血糖値の上昇が緩やかな状態が続きやすくなります。逆に、朝食を抜くと低血糖状態が長く続くので、その状態で昼食を摂ると血糖値が急上昇してしまいます。その後、一気に血糖値が下がり、お腹が空きやすくなってしまうのです。少しでも朝食は食べることをおすすめします。

まとめ

いかがでしたか?ダイエットの敵・「暴走する食欲」は、血糖値の知識があれば、ある程度コントロールできてしまうんですね。これからは食事が高GI食品ばかりに偏らないよう気をつけてみてください。きっと、いつもより空腹感に悩まされることの少ない、快適なダイエットライフが送れるはずですよ。

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実は健康に悪かった?! やめた方がいい定番の朝食メニューとは?

毎日みなさんは朝食をしっかりとっていますか?出勤前の準備などで何かと慌ただしい朝ですが、朝食を食べるのと食べないのでは、健康に与える影響も大きいのですが、なかには組み合わせの悪い朝食があることをご存知でしょうか?

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ダイエット朝食メニュー!本当におすすめな食べ物&飲み物21選

朝食ダイエットの情報をお探しですか? どんなものを朝に食べればダイエットになるでしょうか。一日の始まりの朝食を効率よくダイエットに結び付けたいですよね。美味しくて、気分よく食べられて、お腹もちも良さそうなものが...

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朝食を食べないほうが便秘解消になる!?噂の真相とは

「健康のためには朝食を食べたほうが良い」と昔から言われていますよね。 しかし「人によっては朝食を食べないほうが便秘になりにくい」という説もあるんです。 その理由と、自分に合った方法をチェックしてみましょう!

朝食を食べないほうが便秘解消になる理由

1.腸の蠕動運動が活発になる

出典:weheartit 朝食を抜いて胃が空っぽになると、腸の蠕動運動(ぜんどううんどう)が活発になり、排便がスムーズになります。 逆に朝食を無理に食べると空腹時間が少なくなるため、腸の動きが鈍くなる恐れがあります。

2.食べたものをしっかり消化できる

出典:weheartit お腹が減っていないのに朝食を食べると、食べたものを消化しきれなくて宿便が溜まり、便秘の悪化につながります。 しかし朝食を抜けば1日2食になり、食べたものをしっかり消化できます。 その結果、便秘解消につながるというわけです。

朝食を食べる?食べない?自分に合った方法をチェックしてみよう

出典:pixabay.com
  • 朝はお腹が減らない
  • 朝食を食べているが、便秘がちである
  • 朝食を食べると胃もたれする
以上のいずれかに当てはまる人は、朝食を抜いたほうが便秘を改善できるかもしれません。 ただし朝の身体はカラカラに乾いているので、水分だけは十分に摂ってくださいね。 逆に朝から食欲がわく人、排便がスムーズにできている人は、無理に抜かなくて大丈夫ですよ。

朝食抜きで健康になれるかも!?

いかがでしたか? 「朝食を食べてるのになぜか不調…」と感じているなら、朝食抜きにトライして様子を見てみてくださいね。

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衝撃!朝食にフルーツを食べないほうが良い理由

オシャレな朝食に憧れますよね。フルーツたっぷりの食事、ヨーグルトにキウイを入れたり、パイナップルを食べたり。しかし、実は朝食にフルーツは食べないほうが良いのです!とくにこの時期は注意が必要なので、その理由をご紹介します♪

朝食にフルーツを食べないほうが良い理由

出典:weheartit フルーツの多くにはビタミンCが含まれていますよね。このビタミンCには、光毒性というものがあり、太陽の光や紫外線を受けると日焼けが加速してしまうのです! 日焼け止めを塗っていても、日焼けしやすくなっている肌は紫外線の影響を大きくけます。シミやシワ、肌のたるみや乾燥の原因にもなるので、美肌になりたい人は、朝食にフルーツを食べないほうがよいのです。

スナック菓子も危険・・・

紫外線の影響を多く受ける光毒性のあるソラレンという物質は、スナック菓子にも含まれています。海に行く前に、車でスナック菓子を食べる人も多いのではないでしょうか?太陽の下に行くときには、少し注意が必要ですね。

美肌効果のあるビタミンCは夕飯に

出典:instagram ビタミンCは日焼けの原因になるということをご紹介しましたが、美肌のためにはビタミンCは欠かせない成分です。なので、食べるときには、日が沈んだ夜がおすすめです。とくに、日焼けをしてしまった肌のターンオーバーを促すことが出来るので、ぜひ参考にしてみてください。

食生活は肌に影響を与えるので注意!

なんとなく、ビタミンCは肌によさそうな感じがするので積極的食べている人も多いと思います。知らずに朝食で摂取している人も少なくないはずです。食生活は肌に大きな影響を与えるので、食べる前に肌に良い物なのか、いつ食べるべきなのかまで調べると失敗が減りますよ♪

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